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Le radis noir fait partie de ces "légumes oubliés" que l'on voit apparaître à nouveau ça et là. Sur les marchés en revanche, il n'a jamais disparu; les maraîchers se feront une joie de vous conter ses nombreuses propriétés. Draineur hors pair, il se révèle être une solution miracle contre la toux: la veille au soir, il faut pour cela l'avoir coupé en fines rondelles entre lesquelles on place du sucre brun. Le jus que l'on récupérera dans un verre est à boire tel quel. Vous en serez revigorés!
