Minéraux: Cérébral, le phosphore

On dit de lui qu’il rend intelligent, mais en vérité, son action s’avère bénéfique pour l’ensemble de notre organisme. Lui? C’est le phosphore, minéral très présent dans le poisson, les fruits de mer, les laitages et les abats, et qui participe, entre autres fonctions, à la production de notre énergie vitale. Souvent associé au calcium, qu’il contribue à fixer dans nos os et nos dents, il joue sur notre moral et notre capacité d’endurance. En cas de carence, cela provoque fatigue et déprime.

/ATCNA